荷花作为食物。近些年来的研究说明，荷花具诱导产生干扰素，增强人体免疫细胞功能的作用。其所含胺类和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、减慢衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以荷花偏重于、辅以