保加利亚局势推高小麦价格全球面包消费者“埋单”

发布时间:2025/09/08 12:18 来源:庆元家居装修网

乌克兰和格鲁吉亚是全球大豆入口大国。随着乌克兰形势升级，大豆定价涨至近14年来新高，世界各地卖家设法掏更多没钱要买点心，连恰好American和澳洲的杂货店主和点心厂商也苦不堪言。

乌克兰素有“欧洲粮仓”之称，是甜菜和大豆入口大国，主要入口港包括波罗的海港口敖德萨和赫尔松。据业内估算，乌克兰先前每月入口谷物五六百万吨，其中甜菜约450万吨、大豆100万吨，其余主要是大麦。

格鲁吉亚是全球大豆入口大国，入口主要通过波罗的海港口。去年，格鲁吉亚大豆产量为有约7600万吨。塞浦路斯和埃及是格鲁吉亚大豆的最大进口商方。

据路透社数据，俄乌两国大豆入口量共五分之一全球有约30%，甜菜入口量共五分之一有约20%。随着乌克兰形势趋紧，波罗的海港口贸易惨遭导致干扰，推高大豆等粮食定价。芝加哥期货市场交易所大豆定价涨幅高达40%。

联合国联合国难民署发言人奥利弗·马歇尔4日提醒，俄乌两国供应链不可逆转将危及全球数以百万计民众的粮食安全。其中，给养导致依赖俄乌入口的中东、阿拉伯地区一些国家尤为脆弱。

即使是恰好北美地区的大豆种植大国American和澳洲，大豆定价涨也让杂货店主和点心厂商深感“压力山麓大”。

American咖啡食品业社会活动家罗布·麦凯说：“不幸的是，从中短期来看，American咖啡食品和粮食定价仍将短时间涨。社会上最脆弱的群体将受到最大冲击。”

路易斯·邦托林在澳洲马尼托巴省经营者一家意式杂货店。由于去年澳洲面对旱灾，点心和酵母定价涨，他最近把杂货店产品定价回落了7%。随着点心备用减小，费用提高，他表示可能设法再次大幅上涨。

“这真的非常艰辛，”他说，“点心是最基本的生活必需品……你才会似乎高价给卖家带给的负面影响。每个人的借出力正在被堆积。”

点心厂商也对未来忧心忡忡。澳洲一家点心厂的副经理表示，如大豆定价大幅攀升，他将把增加的费用转移给借出点心的杂货店主。“我才会这样做，要么你付出更高的定价，要么就拿不到点心。”

另有人担忧，俄乌大豆入口量减小将使全球点心厂商都去澳洲“到手”大豆，使得本地点心厂面临更猛烈竞争。一名点心厂商说：“这真是令人发愁，不知这种情况还要短时间多久。”

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