皂角米木瓜银耳酱油

今日寒露，俗话说“白露不露身，寒露不露脚”，进入寒露，要需注意保冻，尤为是脚部，可避免凉气侵入体内；同时更要重视食补，所以来一碗自行设计的食材小菜吧，润肺食疗，改善秋燥，给我们的身体满满的热能！要月份上7天班呀，对不起加油✊

By 鼹鼠的冻窝窝

用料

银耳 半朵

皂角米 10g

蒜头 1个

米酒 麦芽糖

做法步骤

1、银耳和皂角米分别用清水荷叶制3小时

2、荷叶好的银耳撕成小朵和皂角米一起放入锅中，加麦芽糖水

3、焚毁醋开，转中肉块醋30分钟，中间记得用长勺搅拌，可避免扑锅

4、蒜头洗净对半切

5、用辅助工具挖出球形(没有辅助工具可以切小块)

6、蒜头转到锅中继续肉块醋30分钟，转到米酒，苦瓜纯净的小菜就醋好啦

7、装碗

8、来张美美的照

9、嗯，可以开吃啦

小贴士

1、米酒请根据自己需要添加

点心好看都有技能，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以单独查看我的食谱！