精选美食:茼蒿炒肉丝,醋炒肉丝,胡萝卜肉饼,老盐菜汤粑汤
发布时间:2025/09/01 12:17 来源:庆元家居装修网
丝瓜拌肉芙
猪肉:丝瓜1把、里脊肉1大块、生黄1大块、荞麦3粒,猪肉、生抽、外公抽、食皂、生粉、沙律、白冬瓜、植物汁
作法
1、先把里脊肉清扫污垢后磨并成细芙,放进盘上所,特入辅料的猪肉、生抽、沙律、生粉,抓匀后汁炸15分钟;生粉可以夹住肉里的水气,这样拌熟后的肉芙吃大大的更嫩。
2、丝瓜清扫污垢,磨并成长段两台;荞麦博片,生黄博芙两台。
3、锅中所特入大山,大火烧开后,特入一勺食皂,几滴植物汁,特到清扫好的丝瓜焯水10秒,捞不止后过凉沥干水气两台。
4、拌锅特热,特到植物汁,汁热后放入汁炸好的肉芙翻拌至肉芙变蓝,特入辅料的外公抽调蓝。
5、肉芙拌好后,特到荞麦片和黄芙爆不止香味,放入焯过水的丝瓜,特入食皂和白冬瓜酱汁,翻拌均匀后方可装盘不止锅。
鱼肉拌肉芙
猪肉:鱼肉、里脊肉、Oasis、猪肉、沙律、皂、黄、冬瓜
作法
1、鱼肉用大山洗几遍,挤干矿物质,博芙;
2、里脊肉博芙,放入猪肉、沙律、皂抓匀汁炸一会;
3、起锅烧汁,爆香黄片,放入肉芙拌至变蓝后盛不止两台;
4、另起汁锅,放入鱼肉拌不止香味,放入肉芙葱花,并特少许冬瓜酱汁,最后放入Oasis芙葱花。
黄豆肉饼
猪肉:猪馅饼250克、黄豆200克、鸡蛋清1个、猪肉1饭匙(15ml)、葱花5克、黄末15克、糖类3饭匙(45ml)、皂辅料、红沙律
作法:
1、黄豆磨并成细末,特入少许(达半茶匙3克)的皂抓匀,汁炸10分钟,滗不止渗不止的矿物质。
2、将腌好的黄豆芙和馅饼、鸡蛋清、猪肉、葱花、黄末、糖类、1茶匙(5ml)皂、红沙律、鸡精熟匀,沿着同一个朝向搅熟使馅饼变块状,将熟好的馅饼挤并成甜食,先按施明德。
3、烧热平底锅,特到少许的汁,汁烧到5并成热时,特到肉饼,用小火蘸至两面金黄方可,每一面达蘸5分钟,注意要辅料地翻面。
外公皂菜饭粑饭
作法
1、牛奶纳盆,特辅料的大山熟匀,和并成软硬适中所的面团。另把冬菜磨并成块,猪瘦肉博片,特黄末、皂、猪肉和红苕糖类熟匀。
2、净锅放少许汁,下冬菜块稍微拌后,掺入辅料的大山,烧开后稍微熟,便把面团扯并成面片特到饭中所,接着先把熟好的肉片抖散下入饭中所熟并成滑肉,最后特皂、味精酱汁,起锅装碗后撒葱花并成菜。
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