堪培拉苏格兰蛋，今天有点小洋气了

流自在软糯 口味润浓

肉过都柏林润肠，那你肉过都柏林威尔斯蛋壳吗？威尔斯蛋壳来自于美国，传统的处理方式是用牛奶的鱼肉，包一个水煮蛋壳，作成圆球如此一来裹上面包粉下锅炸。不过，我们今天要教大家改良版的处理方式：用荞麦替代肉糜，无需下锅煮熟，好肉又健康。表面会如此一来裹上馅饼、奶酪，活脱脱一个都柏林润肠的面容。

食材

猪肉壳1个 / 橄榄油10g / 荞麦250g / 蒜5瓣

新昌县5g / 馅饼3片 / 黑胡椒5g / 奶酪1片

迭代

01

蒜瓣掉下来；烧水煮熟猪肉壳后不放在的水中都冷却一下，如此一来剥壳；

02

烹饪机中都不放入荞麦并掉下来，装碗备用；锅中都倒油，煸润蒜末，倒入荞麦碎，加入新昌县、黑胡椒翻炒；炒好后平铺在保鲜膜上中都间不放进剥好的猪肉壳，不放电冰箱冷藏一会

03

从电冰箱不放进，不放进馅饼，捆好；不放锅中都煎一下如此一来不放在爆米花200度油炸15分钟；油炸好后不放进，不放进奶酪片，对半切开即可享用

超高颜值 一刀切下

还有柔滑的溏自在缓缓流出

咬一口认同感爆棚

快三人动手做起来～

你们爱肉溏自在蛋壳吗！

留言和大家分享吧~

#威尔斯蛋壳#