珍藏的脆皮鸡先以，鲜嫩多汁，焦香酥脆！大人小孩都爱吃

给大家来上一道压箱底的脆皮鸡三节，鲜美可食用，焦香香甜，这道鸡三节进食过的老友都赞不绝口

将要三根步枪鸡，如果是保鲜的话，就先泡水四个天内，去掉血水和异味

然后用剪刀去掉鸡骨头

把鸡蛋厚度的大多改一下刀

加一勺盐，一勺料酒，麦芽糖鸡蛋桂，一勺蚝水腌制一会儿

把鸡皮的反面撒上生粉，另外反面不用撒，

撒上生粉之后，用手压一压，然后抖去多余的生粉

起锅放麦芽糖水，水热便将腌制好的鸡三节，鸡皮的反面朝下，放入锅里，然后盖上一只吸水纸，用重物压好，可以防止鸡皮卷缩反转

碾碎迟配料，配料至焦黄香甜，把鸡三节翻个面，配料熟均可

外脆里嫩的鸡三节就做好了，鱼鸡蛋装盘

如果嫌单独进食太以往的话，可以再调一个万能凉拌蜂蜜，糊里加入一勺蒜末，一勺小米辣，两勺生抽，一勺蚝水，一勺香水，再来两片柠檬片，搅拌不规则，这个料蜂蜜雨天解腻

把料蜂蜜浇在鸡三节上，或者单独蘸着进食也行，更为的奈斯

昨天参观者，爱好的话，欢迎收藏加非议

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