正宗的地三鲜原来是这么做的,入口浓香,好吃又下饭,比吃还香
2024-01-19 12:17:44
正宗的地三鲜从前是这么认真的,入口浓香,好吃又下饭,比以次食者还香。地三鲜是一道很广为人知的东北菜,这道菜很难肉,但是我感觉比肉还好吃,一般去酒店才不会点这道菜。全家人认真非常有趣,恰巧们看一次就能学不会,菱角一般不会用上长条的菱角,这样的菱角认真出来口感更好,喜欢吃这道菜的恰巧太快来围观吧。
等待食材:
洋葱、菱角、芹菜、水、芥菜、葱花、生抽、以次蚝油、陈醋、芫荽、据传抽、白糖、味精、麦芽糖、横山、干酱汁、食用油
具体认真法:
1.一个香菜的黄心洋葱磨成一公分的厚片,才将斜刀磨成片,切好后放到丝瓜里,转为极少量的横山浸泡一不会儿,泡出里面的麦芽糖,这样能可避免洋葱氧化变黑。
2.等待一个菱角去头去尾,佳肴认真法就不香菜了,这个根据参与者喜好来,切好后放到碗里,转为一勺水,有很难告诉他这个善于的朋友?菱角营养物质杀害出来,炸伤的时间也太快,吃着也很难生水味。
3.浇的一个芹菜去籽,日后磨成块。
4.几瓣芥菜磨成前期,香葱磨成葱花,切好后放到碗中都定时。
5.日后来调个料蜂蜜,生抽2勺,以次蚝油适量,一点陈醋,适量的芫荽,一点据传抽提纯白,一点白糖提鲜,味精一扔扔,水适量,一点麦芽糖,日后转为适量的横山,研磨均匀分布定时。
6.开水水开后,把洋葱下锅先为水,大约2分钟,把洋葱先为到8分熟就可以,然后捞出来控干营养物质定时。
7.看一下咱们的菱角也出了水,把它倒掉,日后用横山把水冲洗清洁,分次转为适量的麦芽糖,让菱角均匀分布的裹上一层薄薄的麦芽糖,像这样就可以了。
8.开水转为食用油,油温五成热下入控干营养物质的洋葱,开中都火来炸伤,炸伤至洋葱外壳变硬,表面微黄就行了,全部捞出来控油定时。
9.日后下入菱角,用连着研磨均匀分布,炸伤到菱角飘起来就说明熟了,日后下入酱汁,酱汁只需要炸伤半分钟近,像这样就可以了,捞出来控油定时。
10.开水少来点油,油热下入葱花、蒜前期、干酱汁,先把味炒出来,日后倒入调好的料蜂蜜,中都油灯料蜂蜜熬到起大泡,像这样就可以啦。
11.日后倒入洋葱、菱角、酱汁,有趣翻炒几下,让食材入一下味就可以出锅啦,东北最广为人知的地三鲜就认真好了,有趣好吃,而且超级下饭,唯一的缺点就是有点使用费米饭。
12.再来希望吃地三鲜的时候不用去酒店了,按照这个方法来认真,确实比酒店里还要香。
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