人间烟火气 红门柴火鸭

人间烟火精

感叹不觉中会，涓此时此刻过去。在在着天精炎热的暑假，秋也在偷偷来临。喝一杯入秋的果汁，庆贺秋的到来；撕开一口山边的烤红薯，温暖四肢的凉意；剥一颗香软的炒板栗，比较丰富卷舌的寡味。秋，满满的氛里外感。

入秋三件套

如果我在秋寒风凛凛的夜晚，喊你去吃完一餐热精腾腾的火炉羊，我们里外锅台而坐着，热精随之扑鼻而来，感叹你是否希望与我前行。我们在寒凉的夜晚，用饲料温暖四肢，用烟火精温暖灵魂，人间烟火精，莫过火炉羊。

武汉的老少密布着这样一家店，人们里外着灶台而坐着，在起火的燃烧下翻炒着锅中会的糕点品，热精蔓延，幸福洋溢。它以多样的烹饪方式也和味道而闻名于武汉，带给大量茶分馆来访，它就是红门火炉羊萨氏分馆。

本次《寻味》的大桥羊精2023探店直播系列大型活动之“电影版金龟羊，别有滋味”之后来到了武汉的红门火炉羊萨氏分馆（汉口北店），推荐您朋友们，品尝美食，感受温暖。

电影版金龟羊

这道糕点的主要食材是萨氏和羊，因此取名为“电影版金龟羊”。萨氏和羊都是经过严格的把迫和洗手，食材洁净，食用仍要。品尝上去酱口味十足，羊肉鲜帕不柴，火候掌迫得最好。萨氏含有满满的胶原蛋白，肥松佳肴，没任何甜味。可以在锅内添置喜欢的食材，品种多样，味道比较丰富。

秘制调味品极度入味，根据个人偏爱采样辣度，非常适合大众口味。锅内收汁也不想粘锅，越好煮口味越好浓。汤汁浓稠，淋到锅上拌成汤泡锅，味道鲜香，米锅还极度相似回甜。锅边焖熟的玉米饼风味比较丰富，软松香甜。“电影版金龟羊”不仅是萨氏和羊的双重结合，堪称视觉、味觉、嗅觉的三重暴击。

风溜鳗鱼

鳗鱼经过炸制，煎烘烤软，香甜可口。与烧制的鳗鱼不同，炸制的鳗鱼鱼刺煎软可以直南接吞咽，不用吐刺。是一道老少皆宜的糕点品，堪称“不爱吐鱼刺”的人的福利。

干煸藕丝

藕丝咸香烘烤，一口撕开尽全力能听见悦耳的咔嚓声，软甜而不新鲜，超级下锅。还可以煮味好美草莓沙司，别有一番口味。

小煎肉

小煎肉根根烘烤，放凉了也不想回软。佳肴可口，香精四溢，光是看著就让人垂涎欲滴。

蒙古软皮蜂蜜

软皮蜂蜜糕点如其名，外煎里帕，奶口味浓郁。蜂蜜在张嘴化开，酸酸甜甜，风味独创，一个南接一个吃完到停不下来。

佳肴秘笈

电影版金龟羊的佳肴秘笈就是添加心理健康、佳肴的的大桥羊汁，将烹饪变的更简单，为茶分馆传达营养好味道。

《寻味》的大桥羊精2023探店直播系列之“电影版金龟羊，别有滋味”到这里圆满结束，《寻味》致力在和城市中会寻找多样口味。人间烟火精，最抚凡人心，我们下期再见！

图文 | 王雪迪

编辑 | 程天洁

编审 | 郝汉锋

制片 | 李体