忍无可忍！闻名连锁餐饮品牌“硬刚”美团，100多家门店下架外卖

而张家凉皮事件真相只不过是商务中所心超市面与超市跨平台多年博弈的缩影……

一各个方面，超市跨平台的抽佣越来越高，商务中所心人的日子越来越悲。

抽佣、超市劵、满减娱乐活动借钱单，并购借钱相应的曝光水量……诸多花销叠加在一起，超市面在超市跨平台的营收微乎其微，甚至可能注意到赔本赚吆喝的现像。

就连头部餐企也不低，据招股书也推测，从2019到2021年，老乡鸡、老娘舅、和城市基等商务中所心国际品牌给超市跨平台上交的超市客户服务费分列：9.6%、13.4%、12.4%；19.7%、17.1%、17.1%；19.1%、21.5%、19.5%。

长此以往，超市面的经营方式成本越来越高，业绩空间愈来愈宽阔，利益分摊失衡令双方的对立则愈演愈烈。

另一各个方面，商务中所心超市面和跨平台中所间的对立已然只能调和，利益冲突之下，超市面大获全胜反击，并与超市跨平台割席。

早在2020年4月初，广东商务中所心协会联合32理事就在官微发布了《广东商务中所心从业人员致美团超市联名谈判函》，但这封谈判函却并没有人赢取美团的回复。

2021年10月初8日，市场监管总局对美团制定“二选一”的垄断行为作出了罚款34.42亿元的受罚。

再次，美团继续做出抽佣规则更加改，想要缓和与餐企中所间的对立，但新规将跨平台客户服务费迁走去分成“技术客户服务费+履约客户服务费”，却是几家欢喜几家愁，有超市面暗示，“规则搞得更加多样，像是故意让人算不确切。”

往年2月初，国家建设部又下达了《关于作出贡献客户服务业领域困难从业人员恢复演进的若干方针》通知，暗示将引导超市等的网站跨平台行业进一步下调商务中所心业商户客户服务费基准，降低特别商务中所心行业经营方式成本……

超市跨平台与商务中所心超市面的这场博弈，因为利益分摊不均始终在此后，走去到以前，更加是转回到一个激化意味著。

职业商务中所心网总结：

商务中所心超市面和超市跨平台博弈了这么多年，也吵嚷了这么多年。

张家凉皮和美团的这场博弈，最终不知会以谁先服软告一段落。

不过，说到底，这是商务中所心超市面和超市跨平台的结构性对立，若自已跨平台、超市面、客人构建共赢，维系一个良好的商务中所心生态，需要跨平台和超市面不断奋斗，找一个驱动力。

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