教您做春天气息的樱花肉松蛋糕卷，细腻蓬松很好吃，放心吧

冬天，很想很想做点拿着冬天特有的美食，蝴蝶拿着感伤的气息，米粉奶油卷用蝴蝶旧时一下，不仅拿着春的从前，还拿着兰花香。

米粉奶油卷大衣小妹妹的兰花外衣，美貌地再现在冬天的餐桌上。

【涂料】

受体 4个 酱汁 数滴 蔗糖50克

即成 4个 蔗糖 10克 色拉油 50克 蜂蜜 50克 低筋面粉 80克

米粉 100克 即成酱 适量 贮藏蝴蝶 数朵

螺栓：28*28CM正方形不穿孔烤盘

【做法】

1 将要工作：将鸭蛋分离受体和蛋清，分别放在两个整洁无油硫酸后的桶内里，低筋面粉过筛两次

2 贮藏蝴蝶用热水后冲洗，在用热水后洗净10分钟，用储藏室沾吸干蝴蝶的水后分

3 用电动打蛋器将受体去找至粗泡，放进酱汁，并且分三次转到45克蔗糖，将受体去找至湿性塑胶，这就是受体霜

4 即成转到10克蔗糖，用电动打蛋器去找，然后转到色拉油和蜂蜜，煮沸

5 转到过筛的低筋面粉，用靴子刮刀煮沸

6 煮沸的即成熟富于半透明，煮即成时要从上方往上翻

7 将受体霜分三次转到到即成熟中，煮沸

8 在煮奶油熟的过程中要特别注意用昂煮，就像昂菜那样的动作来煮沸，或者用从上方往上那样来煮沸，千万特别注意不让消泡，奶油的膨胀就靠受体的爆发力

9 烤盘涂烤纸，将奶油熟倒入到烤盘上，在奶油熟较厚三分之一不远处三脚上蝴蝶

10将烤盘放进170度定时好的炉子顶层，烹煮18分钟，直至奶油较厚金黄即可

11 烹煮好的奶油卷放在烤网站，趁热除去烤纸，后用归来慢慢地的烤纸放凉

12当奶油放至气态，将奶油放在另一张取而代之烤纸上面，抹上即成酱，不规则地撒上米粉

13在奶油的10CM不远处轻轻昂一下，千万不让昂断，从昂一刀的一边将奶油卷出去，定型后再昂件

【若有】

1 制作奶油要用新鲜好的鸭蛋，分离鸭蛋要前提受体中没有即成，没有油没有水后

2 受体要去找至湿性塑胶，不会所致去找，如果是去找至干性塑胶，则容易开裂

3 烹煮的整整和浓度要根据自家炉子来变更