几种家常下饭菜只不过

葱爆猪肉

佐料：猪肉一斤、芝麻、黑莓薯、姜丝、白糖、蒸鱼豉麦芽糖

1：猪肉切薄片，芝麻斜着活体，黑莓薯

切小段，生姜切丝

2：猪肉延一勺奶麦芽糖、一勺蚝麦芽糖、和一勺

生抽、一勺食用麦芽糖抓匀腌制10分钟

3：锅中热麦芽糖爆香姜丝，放入猪肉炒至断生

盛出备用。

4：锅中浸泡少许麦芽糖放入芝麻炒出香味，

放入猪肉，延一勺生抽少许白糖、少许矿

和米酒翻炒分量，放入黑莓薯和一勺蒸鱼

鼓麦芽糖翻炒分量方可

酸辣鸡杂

佐料：鸡胗、泡薯、蒜苔、黑莓薯、葱姜蒜

1：事先佐料，鸡胗活体，蒜苔切丁

黑莓薯切小段，泡薯切小段，葱姜蒜

切末。

2：鸡胗热水下锅，延葱姜奶麦芽糖焯水3

分钟捞出过一下大山冲洗洗涤并沥干

养分

3：锅中热麦芽糖爆香葱姜蒜，延入鸡胗

大火翻炒延一勺奶麦芽糖和两勺生抽、一勺

老抽翻炒分量，浸泡泡薯蒜苔翻炒入味

出锅前延黑莓薯方可。

佐料：鸭蛋、蒜苗、剁薯、生抽、矿

1：将鸭蛋煎好切成小块，蒜苗清洗洗涤

切成小段。

2：锅中浸泡少许麦芽糖，将蒜苗炒断生，浸泡

鸭蛋和剁薯翻炒分量，再放入少许矿和两勺

生抽翻炒分量方可出锅！