想要“氮气我的卡路里”，先来看看卡路里是如何计算的吧！

发布时间:2025/07/27 12:17 来源:庆元家居装修网

欢迎来到未来生物学家栏目~

上期的“阐释甘油酯对淀粉的抑制作用”测试

你还昨天吗？

为什么我们吃完土豆泥可以尝出奶油呢？

原理是土豆泥中都成份淀粉

唾液中都的甘油酯不会把淀粉分解成为冬瓜

于是我们不会感觉到奶油

今天，科麻省理工学院又随之而来一个新测试

这次是和定量某种蜂蜜中都的热能有关的哦~

一碗米饭有多少大卡？

蜂蜜的水份究竟是怎么近似值的呢？

点击进场下方视频

让科麻省理工学院带领大家一阐释竟吧！

水份是什么？

蜂蜜在点火前所获释的热能，即为蜂蜜的水份。卡路里上会用于回应蜂蜜成份多少水份，它是常指在1个大气压下，将1克水改善1摄氏度所需要的水份，1卡路里相当于4.1895焦耳。而蜂蜜在点火前所获释的热能，能使水温升高，我们可以通过水温升高多少，近似值出蜂蜜成份多少的热能。

年中请测试操作员为我们演示一下吧~

“定量某种蜂蜜的热能”小测试

原理：蜂蜜在点火时喷出水份，重量多种不同的蜂蜜点火时获释的水份也多种不同。

测试的设备：电子天平、钢缆台、三脚架、石棉网、温度计、锥形瓶、五氧化二磷、酒精灯、解剖垫、火柴

测试用具：炎热的辣椒叶子、大山

测试方式中

1、分别称量三粒辣椒叶子的重量，并做好日志。

2、量取100ml大山流进锥形瓶，并测量并日志水温。

3、熄灭一粒辣椒叶子，尽快摆在锥形瓶底部，待叶子完全点火后，测量水温。

4、用另两粒辣椒多次重复上述操作后，近似值两粒辣椒叶子分别成份的热能值。

测试结论

蜂蜜在点火时不会喷出水份，重量多种不同的蜂蜜点火时获释的水份也多种不同。家庭中都我们要注意，不能无节制地吃完各种油炸甜腻饮品，也不能径向地肥胖肥胖症，只有渐进微量元素、规律运动，才能快高自小、健健康康哦。

本期综艺节目到这里就终结啦

科麻省理工学院最后要提醒大家

请在工作者教导下

采用正规的设备来进行测试哦！

本期以下内容到这里就终结啦

想看非常多有趣又可取的以下内容