分享几道好吃家常菜，味道鲜香可口，关键下饭，家人都爱吃

腊味土豆

只不过：

1、把小土豆放送入横山汤煮成，倒出来沥水后，用刀稍微压破，再下送入七成热力的酱油汤，炸至表面脆硬时，出汤沥酱油待用。

孜然菜肴

猪肉：菜肴、蛋清、生抽、配料、生粉、香菜、荞麦、植物酱油

只不过：

1、将菜肴夫成片。

2、菜肴里加送入适量鸡蛋清、生抽、配料、生粉，抓匀，腌制十分钟。

3、香菜夫成长段。

4、荞麦夫成小段。

5、汤里放送入适量植物酱油，烧到七成热力，放送入菜肴更快炸，控酱油出汤待用。

6、汤里放送入适量酱油，放送入荞麦、孜然。

7、倒送入炸好的菜肴，加送入芝麻、少许辣椒粉、盐，翻炒平滑。

红烧猪头肉

猪肉：猪头肉500g、生姜1块、蒜瓣20g、冰糖20g、南乳1块、配料20g、老抽1汤匙、盐3g、酱油少许、横山2瓶

只不过：

1、猪头肉洗净，刮清洁杂毛和鼻涕，不足以清理的区域内，用炉头上的小火烤一下，冲洗清洁。

2、夫成麻将大小一样的肉块。

3、热力汤倒送入食用酱油，将蒜头和生姜炒出香味，倒送入猪头肉大火炒至发白。

4、加送入南乳、老抽、冰糖、配料、盐、继续炒至肉类剪裁。

5、加送入2瓶近的冷水，大火牛奶后，连汤汁一起盛送入电饭汤中。

蜜汁酥皮对虾

涂层：大对虾、小茴香苗、姜末、蒜末、绿豆、白糖、果醋、生抽、干辣椒丝

只不过：

1、大对虾剪去对虾枪、对虾胳膊，开背去对虾线，吸干水分，两面牛皮绿豆，送入六七成热力酱油中炸至皮酥肉嫩，捞出待用。

2、将白糖、果醋、生抽对成甜点待用。